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五一玩轉廈門美食，教你如何省錢吃海鮮！ 五一即將到來，準備出遊的小夥伴們選好地方了嗎？現在我給大家推薦一個好地方，就是鷺島廈門。 5月，春暖花開，正適合游廈門，具體怎麼玩我就不多說，直奔今天的主體：吃！！！ 說到吃，咱分為兩塊：小吃和正餐。 說到小吃，不得不提廈門著名的小吃街——曾厝垵，我其中一次的廈門之旅就住在的曾厝垵的民宿里，秉承著就近美食的原則，美美的吃了幾天。在那蜿蜒的巷子裡，人流如織，各種各樣的美食都有，飢腸滾滾進來，扶牆出去…… 廈門必嘗的小吃推薦（曾厝垵里）：土筍凍、烤榴槤、炭烤生蠔、海蠣煎。 ...我的曾厝垵實拍照：土筍凍、炭烤生蠔、辣炒海螺螄 1.土筍凍：只管吃，別提原材料……南方沿海地區的小夥伴一般沒什麼問題，其他地區麼，呵呵了。其實它的原材料是海里的一種動物，俗名土筍或者沙蟲，長得像粉色（或棕色）的蚯蚓，熬制而成，但其中的膠原蛋白含量可是非常豐富的，入口即化，帶咸鮮氣息，回味無窮。 2.烤榴槤：這個地域範圍比較廣了，不能算是廈門特色了，但是曾厝垵里有家攤子，真是太美味了，比我在其他地方遲到的都要香醇，那濃厚的特有的氣味，聞著就要流口水了。 3.炭烤生蠔：當地產生蠔（小的大概叫牡蠣），街邊炭烤的小生蠔一塊錢一個！你可別因為便宜就以為不新鮮~，忙的小攤上，老闆都蹲在地上不停的開生蠔，撒上獨家的蒜蓉醬，架火上一烤，又一個四處飄香。 4.海蠣煎：海蠣煎又名蠔仔煎，是廈門最具風味的傳統大眾化小吃名點之一。它以鮮牡蠣為主料，用地瓜粉攪拌，再加入已切成小丁節的鮮蒜或芫荽及少許的鹽，倒入熱油鍋煎炒而成，營養又美味，可當小吃可下酒。 ...我的曾厝垵實拍照：排擋的海鮮燴、烤榴槤、椰汁 上圖的海鮮燴是曾厝垵入口處的排擋的，視覺效果非常好，但是就不推薦品嘗了，在小吃街里，就只嘗小吃，海鮮排擋不建議，其一不是特別新鮮，其二是價格不實惠，一會等我說了吃海鮮的好地方後，你就知道了~逛完了小吃街，買個椰子（大小不同10-20/個），通過曾厝垵口的網紅橋，就到了海邊，喝著椰汁吹吹海風，海邊的酒吧還有很多節目露天表演，可以看看滴~ 再說下幾個網紅店小吃：張三豐奶茶、老四沙茶麵、朱氏燒肉粽和臺農鮮乳。 ...廈門實拍……請忽略我的腳…… 1.張三豐奶茶很有名了，口感比一般的奶茶濃郁很多，有絲滑感，當然價格也是水漲船高，我這杯是28元。 2.臺農鮮乳是當地的乳產品，非常好喝，推薦++++，價格好像是12一瓶。 圖中的土耳其冰淇淋看看就好了，呵呵，圍觀一下逗弄小盆友的樂趣就行了~ ...廈門實拍：朱氏燒肉粽、老四沙茶麵 3.朱氏燒肉粽：中山路上的朱氏燒肉粽，名氣很大，料多餡美，值得一試。 4.老四沙茶麵：我是慕名而去的，人很多，排了十分鐘的隊……環境一般（想街頭巷尾的老店一樣），但味道是真不錯，尤其是魚丸，超好吃。 言歸正傳，現在說正餐了，也就是吃海鮮的地方，那就是「八市」——廈門第八菜市場，距中山路也不遠，走路15-20分鐘的樣子。本地人也在這裡買菜，菜場裡有挺多代加工的店，估計是旅遊業延續發展出來的，現在很多遊客都在這裡挑選了新鮮的海鮮，然後找一家代加工店，加工費看做法8-30/份不等，先上圖： ...廈門八市實拍：帶子、生蠔、大蝦 帶子5塊錢一斤、生蠔7塊錢一斤、大蝦40一斤，便宜不？便宜不？便宜不？ ...廈門八市實拍：小石斑魚、芥末章魚、蔥油桂魚 小石斑魚30一斤，活桂魚40一斤。 ...廈門實拍：海蠣煎、薑母鴨 薑母鴨是廈門特色菜，燉的軟爛入味，推薦++++ ...廈門實拍：竹蟶、扇貝、大螃蟹 竹蟶18一斤、扇貝好像是10塊，螃蟹活的80一斤。 我身為地道的沿海人，都被這價格深深的折服了！ 五一就來廈門吧！ ...曾厝垵對面的海邊
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/food/3y2523y.html
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